24.12.2012 21:23

Kucharz kadry o wigilijnych daniach

– Karp w marynowany occie balsamicznym z czerwoną cebulą. Aromat jest dość intensywny. Cóż, tej ryby nie może zabraknąć w Wigilię. To tradycja, a ja jestem tradycjonalistą – o sposobie przyrządzania karpia na Wigilię opowiedział kucharz reprezentacji Polski, Tomasz Leśniak.
Tomasz Leśniak to szef kuchni w krakowskim hotelu Sheraton, który od 2006 roku współpracuje z reprezentacją Polski. To właśnie Pan Tomasz dba o żołądki naszych piłkarzy. A jak spędzi Święta i które z wigilijnych potraw uwielbia?

Mam tę przyjemność, że uczestniczę w dwóch Wigiliach – u moich rodziców, a także u teściów. Tego wieczora na pewno zawsze próbuję dwunastu tradycyjnych potraw. W tym roku zaczynamy od kolacji u teściów, a później pojedziemy do moich rodziców. Obie uczty będą składały się z tradycyjnych dań. Choć, oczywiście, zawsze staram się też przygotować coś innego, aby zaakcentować swój fach podczas tego specjalnego dnia – przyznał Leśniak.

Ostatnim posiłkiem reprezentacji Polski w tym rok była kolacja po meczu z Macedonią, którą zorganizowaliśmy w restauracji. Serwowaliśmy rybę, więc można rzecz, że był świąteczny akcent. Ryba była świetnie przygotowana, pieczona w bloku solnym. Wiadomo, w Turcji dostęp do ryb jest wspaniały. W dodatku właścicielem restauracji, z której mieliśmy przyjemność skorzystać, jest człowiek, który zajmuje się również rybami. Codziennie jego kutry wypływają w morze i wyławiają świeże ryby dobrego gatunku, które są później serwowane w restauracji – zdradził kucharz reprezentacji Polski.

szymek, PilkaNozna.pl
źródło: PZPN

Możliwość komentowania została wyłączona.

Najnowsze wydanie tygodnika PN

Nr 24/2026

Zobacz numer

Polska Reprezentacja Polski

18.06.2026 13:09

Oficjalnie! W tym klubie będzie grał Karol Linetty

To już oficjalne! Wyjaśniła się przyszłość Karola Linetty'ego i to, w którym klubie będzie występował w najbliższej kampanii.

Torino’s Karol Linetty during Pitch Inspection before the Serie A soccer match between Fc Torino and Inter at Olympic Stadium in Turin , North Italy - Sunrday , May 11 , 2025 . Sport - Soccer (Photo by Spada/LaPresse) (Photo by Spada/LaPresse/Sipa USA)
2025.05.11 Turyn
pilka nozna liga wloska
Torino FC - Inter Mediolan
Foto LaPresse/SIPA USA/PressFocus

!!! POLAND ONLY !!!

Czytaj więcej

Polska Reprezentacja Polski

17.06.2026 18:06

Co za słowa legendy o Pietuszewskim! „Ja kiedyś miałem podobnie”

Oskar Pietuszewski chwalony przez kolejną legendę! Pod adresem Polaka sypią się następne superlatywy.

2026.03.26 Warszawa
Mistrzostwa Swiata 2026, polfinaly barazy eliminacji do Mistrzostw Swiata
Polska - Albania
N/z Oskar Pietuszewski
Foto Mateusz Porzucek PressFocus

2026.03.26 Warszawa
World Cup 2026 European play off semi-finals
Warsaw
Poland - Albania
Polska - Albania
Oskar Pietuszewski
Credit: Mateusz Porzucek PressFocus

Czytaj więcej

Polska Reprezentacja Polski

12.06.2026 21:46

Dzieje się! Lewandowski udaje się na negocjacje do nowego klubu!

Niebawem rozstrzygnie się przyszłość Roberta Lewandowskiego. Polak udaje się za ocean negocjować swój kontrakt z nowym klubem!

2026.06.03, Warszawa, mecz towarzyski Polska - Nigeria, Polska - Nigeria,
N/z Robert Lewandowski (POL)
Foto Tomasz Jastrzebowski / Foto Olimpik / PressFocus

***

2026.06.03, Warsaw, friendly match Poland vs Nigeria, Polska - Nigeria
Robert Lewandowski (POL)
Credit: Tomasz Jastrzebowski / Foto Olimpik / PressFocus

Czytaj więcej

Polska Reprezentacja Polski

12.06.2026 17:00

Klamka zapadła! Jakub Moder zmienia klub

To już przesądzone! Jakub Moder odchodzi z szeregów drużyny Feyenoordu Rotterdam.

Eredivisie: Feyenoord v PEC Zwolle Rotterdam - Jakub Moder of Feyenoord during the thirtieth round of the 2024/2025 Eredivisie season. The match is set between Feyenoord and PEC Zwolle at Stadion Feijenoord De Kuip on 25 April 2025 in Rotterdam, The Netherlands. Copyright: xYannickxVerhoevenx
2025.04.25 Rotterdam
pilka nozna , liga holenderska
Feyenoord Rotterdam - PEC Zwolle
Foto IMAGO/PressFocus

!!! POLAND ONLY !!!

Czytaj więcej

Polska Reprezentacja Polski

09.06.2026 16:44

Robert Lewandowski negocjuje ze słynnym klubem! „Zapłacą tyle, ile trzeba”

Robert Lewandowski znalazł nowy klub? W tej sprawie pojawiły się absolutnie przełomowe doniesienia!

Czytaj więcej

Najnowsze

FIFA World Cup, WM, Weltmeisterschaft, Fussball 2026: Norway v Senegal NEW JERSEY, USA - 22nd June 2026: Erling Haaland of Norway celebrates scoring his side s second goal during the FIFA World Cup 2026 Group I match between Norway and Senegal at New York New Jersey Stadium New York New York New Jersey Stadium United States of America Copyright: xCraigxMercerx/xPeakxActionxPhotosx
2026.06.23 East Rutherford
pilka nozna mistrzostwa swiata
Norwegia - Senegal

Foto IMAGO/PressFocus

!!! POLAND ONLY !!!

Jak on to wykończył! Oto piękna bramka Haalanda na wagę wyjścia z grupy [WIDEO]

Za sprawą zwycięstwa odniesionego nad Senegalczykami, Norwegowie zapewnili sobie awans z grupy. Zobacz nagranie z drugiej bramki Erlinga Haalanda!

Mistrzostwa Świata 2026

11/26/2025 - LIVERPOOL - (l-r) Dominik Szoboszlai of Liverpool FC and Curtis Jones of Liverpool FC celebrate the 1-1 draw during the Champions League match between Liverpool FC and PSV Eindhoven at Anfield Stadium on November 26, 2025, in Liverpool, United Kingdom. ANP SEM VAN DER WAL /ANP/Sipa USA
2025.11.26 Liverpool
pilka nozna liga mistrzow
FC Liverpool - PSV Eindhoven
Foto ANP/SIPA USA/PressFocus

!!! POLAND ONLY !!!

Transferowe domino. Trzech znanych pomocników blisko zmian klubu

Premier League

(260623) -- SAN FRANCISCO, June 23, 2026 (Xinhua) -- Nizar Alrashdan of Jordan celebrate scoring during the group J match between Jordan and Algeria at the 2026 FIFA World Cup at San Francisco Bay Area Stadium in San Francisco, the United States, June 22, 2026. (Photo by Sun Yuxuan/Xinhua)

2026.06.23 Santa Clara
pilka nozna mistrzostwa swiata
Jordania - Algieria
Foto Sun Yuxuan/Xinhua/PressFocus

!!! POLAND ONLY !!!

Tak Jordania zdobyła swoją drugą bramkę na mundialu! Nie wystarczyło to jednak do zwycięstwa [WIDEO]

Mistrzostwa Świata 2026

Ferran Torres seen celebrating after goal during UEFA Champions League quarterfinal game between teams of Atletico de Madrid and FC Barcelona, Barca Kazimierz Koper/Ball Raw Images Madrid Estadio Jose Alvalade Spain Copyright: xKazimierzxKoperx kazimierzkoper_atletico_fcbarcelona_2526_8-20
2026.04.13 Madryt
pilka nozna , Liga Mistrzow
Atletico Madryt - FC Barcelona
Foto IMAGO/PressFocus

!!! POLAND ONLY !!!

Sensacja! Barcelona rusza po zakup gwiazdy USA

La Liga

FIFA Fussball Weltmeisterschaft 2026, Gruppe K, Spiel 1, Portugal vs. DR Kongo, 17.06.2026 im NRG Stadium in Houton, Texas Cristiano Ronaldo unzufrieden unglücklich genervt sauer *** 2026 FIFA World Cup, Group K, Match 1, Portugal vs. DR Congo, June 17, 2026, at NRG Stadium in Houston, Texas. Cristiano Ronaldo Copyright: xBahhoxKarax
2026.06.17 Houston
pilka nozna , mistrzostwa swiata , mundial 2026
Portugalia - DR Konga
Demokratyczna Republika Konga
Foto IMAGO/PressFocus

!!! POLAND ONLY !!!

Kurs 100 na wygraną Portugalii w LV BET!

Bukmacherzy Mistrzostwa Świata 2026 Uncategorized

Piłka nożna

Robert Lewandowski seen celebrating with a trophy during Spanish Supercup Final game between teams of FC Barcelona, Barca and Real Madrid Maciej Rogowski/Ball Raw Images Jeddah King Abdullah Sports City Saudi Arabia Copyright: xMaciejxRogowskix maciejrogowski_barcelona_realmadrid_2526-538
2026.01.12 Dzedda
pilka nozna Superpuchar Hiszpanii
FC Barcelona - Real Madryt
Foto IMAGO/PressFocus

!!! POLAND ONLY !!!

Robert Lewandowski: Nie jestem zakładnikiem wieku [WYWIAD]

Chyba już nikt nigdy nie przebije najlepszego obecnie futbolisty Polski w liczbie tytułów Piłkarza Roku. Od 2011 roku, gdy Robert Lewandowski, po raz pierwszy wygrał plebiscyt „PN” właśnie w tej kategorii, tylko dwukrotnie ustąpił miejsca komuś innemu.

La Liga Reprezentacja Polski