Przejdź do treści
Raport PN: Piłka od kuchni

Polska Ekstraklasa

Raport PN: Piłka od kuchni

Dlaczego sprinter musi jeść inaczej niż rozgrywający i czy do szatni można zamówić pizzę? Okazuje się, że przy stole także można wygrać mecz.

Jak odżywiają się piłkarze Legii Warszawa?

Nowy regulamin w ekstraklasie? Proponujemy trzeci wariant! – KLIKNIJ!

RZEŹNICKA DIETA

Nierzadko obserwuje się efekt tzw. siadania po godzinie gry. Otóż na cztery kwadranse wszyscy są mniej więcej tak samo przygotowani, niezależnie od diety. Schody zaczynają się potem. I tu też wydajność zawodnika można podnieść odpowiednim wyżywieniem. Chodzi na przykład o naładowanie baterii potrzebnych w sprincie, czyli węglowodany w postaci glikogenu w mięśniach. Bez prawidłowej diety starczy go na około godziny. Jeśli jednak dwa dni przed meczem włączymy odpowiednie węglowodany, to baterie będą mocniej i dłużej naładowane.

A jak wygląda klasyczne menu piłkarza Legii? To zależy. W środku tygodnia podczas mniej intensywnej jednostki treningowej piłkarz przebiega 2-3 kilometry, więc zapotrzebowanie energetyczne nie jest duże. Inaczej wygląda to w dniu meczowym. Warto czuwać nad tym, co jedzą piłkarze już od 24 do 36 godzin przed grą.

– Jeśli mecz jest w sobotę wieczorem, to już po czwartkowym treningu zaczyna się ładowanie węglowodanów, które zawodnicy otrzymują w postaci suplementów lub też napoju, który muszą wypić w domu, i taki sam schemat obowiązuje w piątek – mówi Wojciech Zep jest odpowiedzialny za dietetykę i suplementację w zespole mistrza Polski . – W dniu meczu na śniadanie jest na przykład omlet z dwóch żółtek i czterech białek – na słodko albo z chudą wędliną. Do tego obrane pomidory i ciemne, pełnoziarniste pieczywo, ewentualnie wafle ryżowe lub pieczywo kukurydziane. Nie powinno się nic pić do posiłku ani bezpośrednio po nim. Obiad to zupa i drugie danie. Połowę talerza zajmują węglowodany, a więc ryż, makaron albo kasza, jedną ćwiartkę warzywa gotowane, najczęściej marchewka albo puree z zielonego groszku, ewentualnie sałata z sosem jogurtowym, a drugą mięso w postaci grillowanego kurczaka, indyka lub ryby (…)

Sęk w tym, że zawsze w grupie znajdzie się ktoś, kto powie, że całe życie robił coś inaczej, jadł inaczej i miał całkiem dobre efekty.

Zbigniew MUCHA


Cały artykuł można znaleźć w najnowszym numerze Tygodnika „Piłka Nożna”

Możliwość komentowania została wyłączona.

Najnowsze wydanie tygodnika PN

Nr 44/2026

Nr 44/2026

Polska Ekstraklasa

Błędne koło Śląska Wrocław. Beniaminek na drodze do powrótu na zaplecze

14. kolejek ligowych za nami, a Śląsk Wrocław ma tylko o jeden punkt więcej niż przed dwoma laty, gdy żegnał się z Ekstraklasą. Czy Wojskowi w obecnym stanie są na drodze do rychłego spadku?

2026.11.07 Wroclaw
Pilka nozna, PKO BP Ekstraklasa, sezon 2026/27
Slask Wroclaw - Piast Gliwice
N/z pilkarze slaska wroclaw
Foto Mateusz Porzucek PressFocus

2026.11.07 Wroclaw
Football, Polish top league, 2026/2027 season
Slask Wroclaw - Piast Gliwice
pilkarze slaska wroclaw
Credit: Mateusz Porzucek PressFocus
Czytaj więcej

Polska Ekstraklasa

Znakomity występ Reguły w Poznaniu! Rekord transferowy Zagłębia jest pewny?

Pierwszy dublet w seniorskiej piłce, znakomite indywidualne akcje i ogromny wkład w grę całej drużyny. Marcel Reguła na arenie mistrza Polski potwierdził, że jest gotowy na wielki zagraniczny transfer.

2026.11.08 Poznan
Pilka nozna Ekstraklasa sezon 2026/2027
Lech Poznan - Zaglebie Lubin
N/z Marcel Regula gol radosc bramka Mateusz Dziewiatowski
Foto Pawel Jaskolka / PressFocus

2026.11.08 Poznan
Football Polish Ekstraklasa season 2026/2027
Lech Poznan - Zaglebie Lubin
Credit: Pawel Jaskolka / PressFocus
Czytaj więcej

Polska Ekstraklasa

Trzy wnioski po 14. kolejce Ekstraklasy [WIDEO]

Marcel Reguła błyszczał na stadionie mistrza Polski, Legia została rozbita przez Raków, a w Ekstraklasie znów doszło do trenerskich roszad. Oto trzy najważniejsze wnioski po ostatniej kolejce ligowej!

2026.11.08 Poznan
Pilka nozna Ekstraklasa sezon 2026/2027
Lech Poznan - Zaglebie Lubin
N/z Marcel Regula gol radosc bramka
Foto Pawel Jaskolka / PressFocus

2026.11.08 Poznan
Football Polish Ekstraklasa season 2026/2027
Lech Poznan - Zaglebie Lubin
Credit: Pawel Jaskolka / PressFocus
Czytaj więcej

Polska Ekstraklasa

Media: Vuković ma zostać trenerem Cracovii

Wiele wskazuje na to, że Cracovia niebawem ogłosi nazwisko nowego szkoleniowca. Jak poinformował Tomasz Włodarczyk, redaktor naczelny Meczyki.pl, drużynę z Krakowa obejmie Aleksandar Vuković.

2026.08.15 Lodz Pilka Nozna PKO BP Ekstraklasa Sezon 2026/2027 Widzew Lodz - Korona Kielce N/z Aleksandar Vukovic Foto: Dawid Figura / PressFocus
2026.08.15 Lodz Football Polish PKO BP Ekstraklasa Season 2026/2027 Widzew Lodz - Korona Kielce Aleksandar Vukovic Credit: Credit: Dawid Figura / PressFocus
Czytaj więcej

Polska Ekstraklasa

Leszek Ojrzyński po remisie z Lechem. „Pierwsza połowa? Wyglądaliśmy bardzo, bardzo słabo”

Zagłębie Lubin zremisowało na wyjeździe z Lechem Poznań 2:2, choć było blisko wywiezienia kompletu punktów. Po spotkaniu głos zabrał trener gości, Leszek Ojrzyński, który nie ukrywał rozczarowania postawą zespołu w pierwszej połowie.

2026.11.08 Poznan
Pilka nozna Ekstraklasa sezon 2026/2027
Lech Poznan - Zaglebie Lubin
N/z Trener Zaglebia Leszek Ojrzynski
Foto Pawel Jaskolka / PressFocus

2026.11.08 Poznan
Football Polish Ekstraklasa season 2026/2027
Lech Poznan - Zaglebie Lubin
Credit: Pawel Jaskolka / PressFocus
Czytaj więcej